mardi 4 avril 2017

10 premières définitions

1.       Agitateur à cocktail 
Agitateur décoratif laissé dans le verre qui permet au buveur de brasser lorsqu’il le désire.

2.       Allongeur
Liquide tel que du lait, crème, jus, boisson gazeuse, café, thé, etc. qui permet de diluer l’alcool dans un cocktail.

3.       Brasser 
Action de mélanger dans un verre à l’aide d’une cuillère à mélange.

4.       Chalumeau 
Tube en plastique plus gros qu’une paille qui aspire les liquides.
5.       Couteau à deux lames 
Couteau bien aiguisé utilisé pour piquer les lamelles des agrumes servant de décorations.
6.       Cuillère à mélange Longue cuillère en forme de spirale servant à brasser les mélanges.

7.       Daïquiris Boisson à base de rhum blanc, jus de lime et de sucre à laquelle on ajoute une purée de fruits, souvent de fraises.

8.       Givrer
Couvrir de sucre ou de sel un bord de verre trempé dans le jus de citron.
9.       Spiritueux Alcool obtenu par distillation et souvent suivi d’une infusion d’une matière agricole.

10.   Zester
Prélever le zeste d’un agrume en grattant son écorce à l’aide d’un zesteur.